CARATTERISTICHE – Pasta di semola biologica 100% toscana. Superficie ruvida, data dalla trafilatura in bronzo. Tempo di cottura: 9 minuti.

TEMPO DI ESSICCAZIONE – Pasta essiccata per 3 giorni (72 ore) a temperature inferiori ai 38° centigradi.

PESO NETTO – 500 g.

IDEALI CON – Le caserecce sono un formato adatto ai sughi densi e cremosi come un ragù ricco di carne o a base di formaggio, come nella ricetta romana cacio e pepe.